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      面包蛋糕店裝修設計技巧
       
       
       蛋糕店設計,目標就是吸引住來往的顧客,能停下他們的腳步,吸引他們進店,然后引導他們購買自己的產品。因此蛋糕店面一定要新穎別致,具有自己的獨特裝修風格。

       

       

      從設計角度來講,通常將蛋糕店的周邊環境歸納為以下幾種:
      1、如果蛋糕店處在一個中心生活區,周圍居民為主要消費群;
      2、商務區的公司員工為主要消費群;
      3、消費群為來來往往的流動人口;
      4、同時兼具以上幾種環境的特點,消費人群多樣化。

       

       

       

      通過對蛋糕店周邊環境的劃分和消費群需求定位的細分,可完善蛋糕店裝修設計的思路。要如何設計及裝修店面,才能吸引到顧客呢?方法有以下幾個點:
      辦公地區—蛋糕店需以舒適為主商務區里的蛋糕店面對的是白領一族,烘焙產品定位上以中高檔為主,而環境設計也同樣需要賦予它溫馨、舒適、大方的氣息。店內的框架結構需要有層次感。空間富于變化,燈光有明暗的分別,主色調的選擇也需要具備安神和放松的作用。門頭的設計沉穩大氣的風格比較適宜,不能太過招搖。這種蛋糕店需要強調的是休閑區的設計.它在此時擔當了顧客休閑、進餐、聊天等諸多功能,在設計上一定要緊扣品味舒適的主題。

       

       

       

      交通樞紐地區—為了吸引匆匆而過的路人,則盡可走明快、炫麗的路線。一個具有特色的燈箱,非常醒目的門頭是很有必要的。臨街展示面也要盡可能大而突出,寬敞的門廳可方便更換頻率極高的顧客,店內燈光要非常明亮搶眼。同時,店內的陳設品可以設計得具有極強的廣告性。可將店內的主打產品或新推出的烘焙產品以海報形式張貼,這些廣告在顧客進行消費時可起到很好的引導作用,使其很快做出決定。

       

       

       

      居民地區—這種蛋糕店在空間劃分上也應盡可能簡潔,以能較多容納顧客為第一要素。一般以烘焙產品外賣為主,消費者所關注的是產品的種類和價錢,對于店內環境沒有太多要求。小編認為只需干凈、整潔、明亮就行。因此,西餅屋的功能布局不能太復雜,可考慮取消休閑區的設置,只需增加一些長條小高桌即可。蛋糕店的門頭和通道也要與周邊環境相協調,特別是燈箱和燈光的亮度不能影響居民居住。

       

       

       

      綜合型地區—蛋糕店需自由風格綜合型的周邊環境,蛋糕店設計有發揮余地,可根據店主的要求、經營的特色、建筑的外觀、店鋪的空間結構等各方因素綜合考慮。

       

       

       

       

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